Ресторан «Тарелка» советует всем приготовить медовый напиток во время поста.
Понадобится 10 мл. воды, 50 гр. дрожжей, 10,4 кг. меда, 1 лимон.
Мед и воду довести до кипения, добавить ломтиками нарезанный лимон, остудить. Добавить разведенные в воде дрожжи, дать побродить 2-3 дня. Разлить в бутылки, закрыть, поставить в холодное место на 5-6 дней.